(有)紀南水産は創立以来30年間以上にわたって「くじら」「まぐろ」を食材とした水産加工の製造・卸・販売を行っている会社です。工場は「くじらの町 太地町」にあって、隣町には、日本有数の生まぐろの水揚げを誇る紀伊勝浦港があり、新鮮なくじら・まぐろを仕入れるのにたいへん恵まれています。
この土地で、昔ながらのくじら料理、まぐろ料理の味を引き継ぎながら、だれにでも喜ばれる味を目指して日々改良を重ねているところです。
現在までの弊社の主力商品は、そのほとんどが土産物として流通していますが、その味を気に入って頂けたのかリピーターも多く生まれているようです。南紀白浜のとれとれ市場では「まぐろとろ炊き」が人気商品となっているとうかがっています。また郵便局の「紀南満載カタログ販売」でも「まぐろとろ炊き・くじらの角煮セット」が好評を得たようです。
私どもと致しましては、これからは土産物としての製品に加えて、「くじら・まぐろのお惣菜」として、普段の食事の際にもこの味を楽しんでいただける、そんな身近な商品としても育てていきたいと考えており、多くの方々に食を提供されている商店・会社・団体様用に新たに業務用パックをご用意することにしました。
もし弊社の「くじら」「まぐろ」の土産物製品、あるいは業務用パックにご興味がおありでしたら、ご一報頂ければ無料サンプルをお送りしますので、ぜひご試食頂き、ご商談させて頂ければ有難いです。
新商品のマグロパストラミ、クジラパストラミ、マグロハムもブラックペッパーの効いており、お酒のツマミ、珍味にはもってこい。レストランや居酒屋の一メニューとしていかがでしょうか。
またＯＥＭでの供給も対応いたしますので、ご相談下さい。
(有)紀南水産
〒649-5172
和歌山県東牟婁郡太地町森浦551-14
TEL: 0735-59-3808 ／ FAX:0735-59-3188
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